「馬甲子」當傳家寶 製成飲品不添加

【新唐人亞太台2012年9月19日訊】現代人注重養生健康，而許多市售的飲料因為含有添加物，引發許多消費者對食品安全的疑慮，在桃園有個簡姓人家，因為了解到「馬甲子」這種植物對人體健康的功效，用了將近二十年的功夫，從栽種到製成青草茶飲料，一路走來對產品的堅持，也讓他們在塑化劑風暴中，可以安全零檢出。

「馬甲子」這株長滿了尖刺的植物，早年多被用來當做圍籬來防盜，所以也被稱做鐵籬笆，但很多人不知道它也是很好的藥材，常被國術館拿來治消腫、跌打損傷。

藥草生產者 簡根元：「馬甲子在”本草綱目”記載它是白棘」

20年前因受一間國術館之託到山上去尋找馬甲子，在這樣的機?下，家裡老人家也自己煮來飲用，80多歲的老伯因為罹患俗稱「臭頭」的頭癬，去理髮時經常被嫌，卻在一段時間飲用熬煮的湯汁後改善，開始介紹朋友使用。

藥草使用者 簡老先生：

「我臭頭吃這吃好的，生痔也是吃這吃好的，店家幫我剪頭髮，每給他剪頭髮都被他罵，真的。」

藥草生產者 簡根元：

「 古人有說一句話，草仔枝也會絆倒人，我就想，這那麼好的東西不種不行，我跟老人家說不然我們來種這顆樹，老人家說這顆樹種到好，骨頭就打鼓了，因為樹要一廿年才能收成，但我說你不種甚麼都沒有。」

簡根元了解了馬甲子對健康的好處後，開始堅持對這種植物的種植，後來因為考量現代人的忙碌生活方式，不容易自己熬煮，開始尋找生技製造廠，製成飲料。

藥草生產者 簡根元：

「結果他試了之後認為我的產品在他食品GMP廠30幾年來，所生產的飲料來講是獨一無二的。」

藥草生產者 簡太太：

「我們剛接觸到這GMP廠的時候，他說你們自己來煮，他們沒看過用真材實料去熬煮的他們不會煮，不像他們一桶水煮開了，倒點東西攪一攪，就是我們平常喝的飲料。」

真材實料不添加，堅持不使用防腐劑，就需用較高成本的兩段式高溫殺菌來製造，簡家人相信一份用心、一分堅持，經過時間的粹煉，「馬甲子」飲品，一定會受到大眾的青睞。

新唐人亞太電視 胡淑霞 吳美蓉 台灣桃園報導