滿洲蓮霧搶鮮嚐 草生栽培粒粒飽滿

【新唐人亞太台 2018 年 04 月 26 日訊】蓮霧是屏東特有的農作物，蓮霧果園處處可見，從小就在農家長大的戴培凱，四年前辭去工作，回到家鄉滿洲鄉，以草生栽培種出健康好蓮霧，在市場上賣出好價錢。

綠草如的蓮霧園在３年前戴培凱還未接手時，是一片因施用除草劑導致無草的果園，戴培凱為了讓土壤甦，決定使用草生栽培，即時是一開始遇到生命力強悍的牛筋草，也不怕困難，經過持續一年的割草，腐爛後的有機質, 慢慢滋潤土地, 才有這一片草相平衡的自然園區。

蓮霧農 戴培凱：「一開始要"草生"會遇到一個困難，就是它一開始來的草都是那種牛筋草，就是你會很討厭的草就對了，很難割又長很快長很高。」

蓮霧農 戴培凱：「以前老一輩子的人認為，他會看那個草的很漂亮，然後他就會認為被那個草吸收了，可是我覺得並不是這樣，肥下下去之後只是吸收一部份而已，它腐爛之後還是會釋放出來，回歸到這片土地上。」

還要再一個多月才能採收的蓮霧，卻已果實累累顆顆飽滿紅潤，顛覆傳統的觀念，戴培凱認為草生栽培不但果實長得漂亮，且俱有冬暖夏涼與對抗逆境的優勢。

蓮霧農 戴培凱：「所謂逆境，包括淹水跟高溫低溫，當你低溫來的時候，它土上面有一層草，覆蓋土的溫度，當淹水的時候，也有蒸散作用。。」

剛開始接手蓮霧園的前一、二年並不順遂，霸王級寒流再加上強烈颱風讓整片果園損失慘重，雖然一年只採收一至二次的蓮霧，但是樂觀的戴培凱認為危機是成功的轉機。

蓮霧農 戴培凱：「我覺得一開始遇到困難其實不是壞事情、可以解決它的話那你之後沒有那麼難了，你也可以順利的跨過去。」

經過二年的嚴酷考驗，也漸入佳境，先苦後甘的農業種植，也讓他深深感悟，維有堅持，才能走出自己的一片天。

新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導