【新唐人2007年5月14日訊】幸福周末派(1) 杏仁瓦片酥／燕麥葡萄餅乾：酥脆的杏仁瓦片酥大人小孩都喜歡。
這一集南西老師教大家的養生小點心非常適合親子一起動手來玩。如果你是第一次用烤箱烘焙食物，南西老師特別提醒一個基本小常識：烤盤的四角最容易烤焦，看到微黃就可以先拿出來，再關火燜烤其他未熟的餅乾。
請特別注意南西老師傳授如何讓杏仁片保持酥脆、如何避免葡萄乾吃起來乾巴巴、如果你想吃入口即化的小餅乾要選哪一種麵粉…
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2007-05-14 20:05:04
