【新唐人2010年4月24日訊】幸福周末派（53）杏仁方塊酥：介於蛋糕、麵包與餅乾之間的迷人口感。
雖然都是杏仁做成的糕點，但是Nancy老師今天教的「杏仁瓦片方塊酥」和早些時候教過的「杏仁瓦片酥」，又是不一樣的小點心。
「杏仁瓦片方塊酥」吃起來有一點硬又帶一點脆度，有一點像餅乾，也有一點像麵包，又有一點像蛋糕，這樣的奇特口感要怎麼做出來？Nancy老師教你運用一些食材的特性，就可以玩出很多花樣……
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2010-04-24 05:00:02
