墨“三明治之王”再刷新世界記錄

【新唐人2010年7月31日訊】7月30日（星期五），墨西哥首都墨西哥市正舉辦一年一度的墨西哥三明治（torta）節，廚師們製作了48米長的三明治之王，連續7年刷新世界記錄。

墨西哥三明治被當地民眾稱為torta，是相當著名的墨西哥美食。這個三明治的“世界之王”用料豐富，成千片的麵包片，無數的生菜、洋蔥和番茄等蔬菜和蛋黃醬、芥末和辣醬油等60多種配方融合在一起，成為風格獨特的，名副其實的一道“大餐”。

三明治的每一節都有不同的味道，分別代表不同地區廚師的拿手配方。組織者說，這個巨型麵包圓滿成功，超過了他們在一年前設立的目標。

負責人亞歷杭德•皮那（Alejandro Pina）告訴記者說，活動的目的，是促進小的餐飲企業發展，加強與大型快餐連鎖店的競爭力。他說：“這是一個平臺，小的企業也能夠有機會展示自己的風格，讓人們品嚐自己的產品。現在漢堡、批薩的快餐連鎖店發展很快，我們希望人們通過嚐試這個大三明治，意識到還有不同的風味和選擇。

墨西哥一年一度的三明治節在每年舉辦，人們樂此不疲，當地政府和45個組織參與準備這場盛大的“託爾塔”三明治節。組織者預計將吸引超過250萬人參觀。