東山咖啡 不苦不澀 香醇可口

【新唐人亞太台2010年10月24日訊】台南東山咖啡不苦不酸，具有果香氣味的獨特口感，近年來逐漸打出知名度，今年邁入第7年的東山咖啡節，23號在台南縣東山鄉再度登場，再度推出多項喝咖啡送好康的活動。

台南東山咖啡的口感如何，聽聽當地業者說明就知道。

當地業者　賴建良：「與一般市面上看到的咖啡來講，東山咖啡的酸度比較偏低，另一個特性就是它有獨特果香的部份，這是它的優點。」

東山鄉被烏山頭、曾文和白河水庫包圍，濕度調節得宜，在加上山區溫差大，很適合咖啡豆的種植環境。

當地業者　賴東卿：「因為東山鄉的土壤架構是活山地質，所以咖啡品質會達到最高境界。」

東山鄉農會 陳豐榮：「東山咖啡純粹都是有機栽培，它是栽種在海拔500公尺至800公尺之間，而且它是不苦不澀，喝後香醇可口。」

鄉內計劃建立咖啡豆觀光工廠，除了讓觀光客品嘗咖啡外，還能看到咖啡豆加工過程。

台南縣縣長 蘇煥智：「沿著175咖啡公路，從關子嶺可以玩到烏山頭水庫，沿途的175咖啡大道，就有27家的咖啡店，任大家來選擇。」

2010東山咖啡節活動內容豐富，今年更新增「網路票選咖啡店」活動，只要上網投票，就有機會獲得1年免費喝咖啡的「好康」優惠。

新唐人亞太電視　謝淑芬 張博舜 台灣台南採訪報導