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你棒他行IQ Open(272)--制服大對決

【新唐人2011年2月21日訊】韓國“大長今少女組”對決“卓別林服務隊”

過年送禮總少不了好吃又香醇的「牛軋糖」，關於牛軋糖的起源有兩種說法：一說是在1441年，義大利克雷莫納發明的。當時在一個地方貴族的婚宴上，新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果。另外一說則為中國明朝舉人商輅，為了感謝文昌帝君托夢使其三元及第，依照夢中作法所做出，以麥芽糖、花生、米等製造，並捏造成牛的模樣，所以叫做牛軋糖，但後來因為把糖捏成牛的模樣實在不容易，而且生產速度較慢，所以就直接切成長方形的模樣出售。其後有外國傳教士將此糖果流傳至西方，始成為外國至受歡迎的糖果之一。

牛軋糖入口香甜，有股濃濃的花生及奶香，甚有嚼勁，是大人及小朋友都喜愛的甜點。也是過年最佳伴手禮呢！不過，你們知道牛軋糖的「軋」正確讀音應該怎麼唸呢？

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2011-03-07 15:59:44

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