酪農轉型休閒農場 假日好去處
【新唐人亞太台2011年4月4日訊】清明假期的尾聲，還想到那兒玩玩嗎？現在就帶您到彰化八卦山上的一些轉型休閒農場，看看有什麼好吃，好玩的。
歐，來到牧場除了可以看到牛隻，民眾們還可以親手體驗一下擠牛奶的樂趣！
擠完牛奶，現場也有各種現成的奶製品供大家享用，真是好吃又好玩。
遊客 ：「我覺得各位先吃冰棒，因為冰棒(牛奶)味道稍微淡一點，可是很香，然後呢再來吃這個奶酪，奶酪的味道很濃，真的是非常地fu，比市面上要好吃多了，真的，當然牛奶一定也要喝，因為他都是真的是很純。」
除了這些乳製品以外，業者透露，這裡牛奶鍋的口味是別的地方吃不到的呦。
農場業者 詹麗珠：「我們鮮奶風味火鍋，就是採用我們早上現擠的鮮奶，很新鮮，再加配我們一些就是特地採過的新鮮的菇類、養生的蔬菜，下去調配，裡面就 是你可以煮到最後你的湯頭，就是會越煮越好喝，跟外面一般的鮮奶火鍋完全不一樣。」
農場業者 許進生：「我們主要是一乳牛跟牛奶為主體，我們轉型這個休閒之後，帶動周邊的一些產業的遊客來這裡遊玩，提升我們的附加價值。」
香醇濃郁的鮮奶風味鍋，色香味俱全，讓客人們手中的筷子停都停下來。電視機前的觀眾們，您是否也準備好來體驗一下彰化的休閒農場之旅了呢？
新唐人亞太電視 葉錫鴻 臺灣彰化報導
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