回歸自然飲食與道德 找回身體健康

【新唐人亞太台2011年6月1日訊】這波塑化劑食物污染事件，當然也讓台灣民眾開始省思，長久以來的飲食環境與習慣，接下來的這則新聞，就要帶您來看到，有著台大碩士學歷的有機農夫羅文祥，對於近來發生有毒食品添加物的事件，以自己曾經罹患癌症再投入有機事業的經歷，語重心長的向我們的記者說，只有尊重土地，讓食物回歸自然，找回良心道德，人才能真正活得健康。

曾經罹患大腸癌的羅文祥，認為食品對人體健康影響很大，於是下田栽種有機蔬菜，期望以自然農法讓更多人吃得健康。

有機農夫 羅文祥:

「我要出來種有機蔬菜，這是我一個想法，你一定要減少身體所攝入的毒素，你才能夠讓你的身體越來越健康。」

商人為了迎合消費者喜好，在食品中加入各種添加物。羅文祥希望經由這次塑化劑事件，能促使消費者從根本思考，改變飲食習慣。

有機農夫 羅文祥:

「如果消費者不要去追求一定要最漂亮，那農民可能就不會想辦法去種這麼漂亮的菜，那未來農藥的使用、植物荷爾蒙的使用，可能都會比較少，那我們的食品安全自然就會比較高一點。」

做為一個生產者，他認為道德良知是最基本的。以有機的概念，讓人、土地、食物的關係重回良善循環。

有機農夫 羅文祥:

「我們應該要好好愛護這個大地，如果這個大地被破壞之後，他所生產出來的東西，都是不健康的。你也是要對你生產出來的東西負責，讓消費者吃進去比較不會危 害到他的健康，這是一個最基本做生意的道德。」

生產者有良知，消費者改變飲食習慣，再加上政府的嚴格把關，食品安全才有保障。

新唐人亞太電視 陳彥如 江淳卉 台灣苗栗採訪報導