原鴨稻米 提供健康米食

【新唐人亞太台2011年6月15日訊】使用化肥與農藥，似乎已經是現代農業不得不的選擇。接下來的新聞帶您來到宜蘭，有農民們用『鴨子』在稻田裡鋤草、除蟲，而鴨子的排泄物，還可以當肥料，這 些宜蘭的農民如何不用化學肥料，利用生態有機種植法，種出更健康的稻米。一起來瞭解。

這群鴨子，怎麼跑到稻田裡了？不怕把稻子踩壞嗎？

農民：「我們田插秧20天後，就放鴨子，鴨子差不多一星期小鴨子左右，小鴨子放進田裡，幫忙除蟲跟鋤草的功能，這中間都不能放化學肥料，也不能噴農藥，這 種生產出來的米，就變成原鴨有機米。」

原來鴨子是用來幫助鋤草、除蟲，不過這群鴨子，可不能一直待在稻田裡。

農民：「50天後鴨子就趕上來，因為稻子已經結穗了，怕鴨子會吃稻穗，所以把鴨子趕上來。」

像這樣以鴨子代替農藥鋤草、除蟲，而且完全不用化學肥料施肥的有機稻米，儘管成本比較高，但也許正是未來民眾追求健康品質的主要趨勢。

新唐人亞太電視 范姜復隆 吳樹枝 台灣宜蘭採訪報導