歸仁釋迦大豐收 購買注意賞味期
【新唐人亞太台2011年8月24日訊】七月到十月是釋迦的生產季節,今年因夏季颱風少,台南歸仁鄉釋迦大豐收,特級品一台斤可賣到將近一百元,不過,究竟好吃的釋迦要怎麼挑選? 賞味期又是幾天?帶你來瞭解。
正值釋迦產季,要挑選好吃釋迦的關鍵是什麼呢?原來就在於與蒂頭旁瓣的生長情形。
農民 辜清濤:
「你就看釋迦的蒂頭旁的瓣有均勻的展開,色澤有開,有一點白綠色狀,這就是好吃的。 像這一顆蒂頭旁的瓣長的比較不均勻,所以比較不好。」
歸仁釋迦必須八、九分熟採收,才能吃到最佳風味,民眾若購買,一定要注意品嚐的時間。
農民 辜清濤:
「像這樣九分熟的,只能放一天就要食用,不然一天就會變黃了。若八分的就放一天半就要食用,我們 (歸仁的採收時間)大概都接近十分熟。」
歸仁目前釋迦種植面積約120公頃,年產量約2200公噸,品種有軟枝及大目品種,台南市市長也誇讚自家釋迦,直說和其它縣市的,很不一樣。
台南市市長 賴清德:
「(台東的釋迦)會有焚風的問題,對種植釋迦有很大的影響,但是我們土地好、水質好,我們農民技術也很好。我希望未來的歸仁釋迦不僅代表歸仁,也可以代表台南」
今年釋迦大豐收,特級品一台斤可賣近百元,中級品平均大約60元一斤,與去年相比,價格實實在在掉了2至3成,是消費者採買的好時機。
新唐人亞太電視 謝淑芬 林金吉 台灣台南採訪報導
相關新聞
-
歸仁釋迦大豐收 購買注意賞味期
2011-08-21 21:27:25七月到十月是釋迦的生產季節,今年因夏季颱風少,台南歸仁鄉釋迦大豐收,特級品一台斤可賣到將近一百元,不過,究竟好吃的釋迦要怎麼來挑選呢? 賞味期又是幾天呢?帶你來瞭解。
-
歸仁釋迦豐收 創意無籽冰品熱銷
2013-08-17 21:55:58現在正是釋迦的產季,今年臺南歸仁釋迦的產量、價格都很穩定,面對炎熱的天氣,區農會推出釋迦冰品,讓民眾體驗不同的新滋味,帶您一塊兒來嚐鮮。
-
台東之星「綠鑽石」釋迦 外銷夯品
2014-03-18 20:29:49聽過大目釋迦跟鳳梨釋迦,但「綠鑽石釋迦」可能就比較少人知道了,每顆重量可高達2台斤的綠鑽石釋迦,因為耐儲運,已經成了台東外銷界的生力軍,那麼它吃起來口感倒底如何呢?帶您去品嚐看看。
-
中共再禁蓮霧、釋迦!台灣農民早有警覺另闢通路
2021-09-20 22:01:59中秋節前夕,中共又突襲宣布禁止進口台灣蓮霧和釋迦,而全台蓮霧產量,有7成在屏東,其中9成內銷,外銷僅佔1成,當地的蓮霧農友,對這項決定,普遍認為是政治因素操作,繼上次鳳梨事件就已警覺,並表示危機就是轉機,另闢通路及其它管銷的流程,才是長久之計。
-
「麥德姆」將來襲 台東釋迦急搶收
2014-07-20 21:17:46颱風麥德姆來勢洶洶,有侵台的可能,因此台東的釋迦農今天全力進行防颱準備,由於果實才剛成熟,能夠採收的就立即趕工搶收,剩下的只能靠繩子固定支架保護釋迦樹,就怕颱風一來,一年的心血全都泡湯了。
-
中共禁台灣蓮霧、釋迦!日本輿論再挺台灣水果
2021-09-20 13:39:12中共片面宣布禁止台灣蓮霧和釋迦,相關消息傳到了日本後,引起日本網友熱議,就有不少日本鄉民希望台灣的蓮霧和釋迦能夠賣到日本,日本媒體也以「中共停止進口兩種台灣產水果,是繼鳳梨之後又一波政治壓力嗎?」為標題,報導此事。
-
台東青農返鄉圓夢 種出優質釋迦果
2017-11-27 22:28:57肉大香甜的釋迦,是台東最知名的農特產,目前正值釋迦盛產期。但受去年尼伯特颱風影響,許多釋迦樹即便倖存,健康也受損,今年收成量預估將只有往年的兩成。不過仍有農家,堅持以草生栽培農法栽種,要帶給消費者最美味的釋迦。
-
台南歸仁釋迦 今年豐收品質好
2011-08-17 22:45:52現在是釋迦的產季,因為受到年初持續寒冷影響,台南歸仁的釋迦今年產期延後,但也因為今年颱風少,產量會比往年來的多,是個豐收、品質優良的一年。
-
台東金黃色大釋迦 一顆破百元
2018-01-15 21:53:36又到了「釋迦」的產季,但金黃色的釋迦,您看過嗎?台東有果農種出金黃色的釋迦,不只比一般綠皮的釋迦更大顆,果肉也更香甜,再加上喜氣的金黃色外衣,儘管一顆飆破100元,價格和顏色一樣高貴,還是成了市場的搶手貨!
-
禁台水果WTO要中共給交代 國台辦跳腳:國內特殊事務
2021-10-27 14:33:23中共不遵守WTO規則,常以商逼政,欺凌成員國等不公平貿易行為,日前被多個國家投訴、譴責,WTO總部正在進行對中貿易審查,而WTO今日也證實,台灣針對中共禁止進口釋迦、蓮霧提出「特定貿易關切」一案,已列入11月3日至5日的例會議程。對此,中共國台辦卻回應,這是中國內部的特殊事務問題,要台灣政府從源頭上解決相關問題,不是繼續搞政治操弄。
-
連日雨 台東二期稻作全泡湯
2011-11-18 21:09:44老農津貼可望調漲一千元,對農民 當然是個好消息。不過現在他們更關心的,可能是豪雨帶來的農損災情。東部因為連日豪雨,即將收成的二期稻作嚴重倒伏,台東受損面積有600多公頃,老農民看到心血全泡水了,難過的都快哭了,而釋迦損失也很大。
-
臺南歸仁釋迦 今年豐收品質好
2011-08-21 11:28:14歸仁釋迦皮薄、果肉多、口感香Q,甜而不膩 ,臺南歸仁釋迦 今年豐收品質好
-
外媒關注兩岸水果戰再起 台灣9度要求對話遭已讀不回
2021-09-21 22:02:37中共突襲式宣布,暫緩進口台灣蓮霧及釋迦,多家外媒關注報導,認為是兩岸水果戰再起。中共在2月底以台灣鳳梨有介殼蟲為理由祭出禁令,台灣已8度要求技術性對話,但中方都是「已讀不回」,而這是台灣第9度要求技術性對話,仍沒有獲得中方回應。
-
中共禁台蓮霧、釋迦 陳吉仲:或祭WTO訴訟 10億助農民
2021-09-20 12:49:08早安新唐人先來關心,鳳梨事件又再一次上演!中共海關署稱因為介殼蟲問題,再次禁止台灣的釋迦、蓮霧輸出到中國。農委會主委陳吉仲週日親自召開記者會表示,要求中共給予相關的科學根據,否則會採取澳洲做法,到WTO爭端解決機制提起訴訟。另外,台灣政府也將投入10億幫助農民。
-
釋迦果肉三款新吃法 營養師:適合高血壓病友
2021-10-01 22:20:15形狀特殊,口感奇特,吃起來「透心甜」的釋迦可說是南台灣的代表性水果之一,台安醫院營養師劉怡里表示,釋迦含有豐富維他命C及礦物質(鉀),加上熱量較高,相當適合想增胖、胃口較差及高血壓等民眾食用。
-
中共禁台水果「已讀不回」 農委會狀告WTO爭取仲裁
2021-10-01 22:19:50再過2個月就是釋迦產季,但中共日前以台灣釋迦有害蟲,跟蓮霧一併禁止進口,我方想和中共溝通,卻遭已讀不回,讓農委會決定尋求WTO機制解決爭端,將提到今年11月WTO的食品安全檢驗,與動植物防疫檢疫例會討論,也將成為我國農產品狀告WTO首例。
-
為台東加油 新北青農南下助復耕
2016-08-07 21:11:36尼伯特颱風重創台東釋迦,幾乎全軍覆沒,果農欲哭無淚,還好有一群青農志工,特地從新北市南下復耕救災,窩心的舉動,讓災農與家人相當感動。
-
總統籲朝野團結 外長:中共還想進CPTTP?
2021-09-20 12:49:35針對中共片面暫停台灣釋迦、蓮霧進口,總統蔡英文,昨天發文呼籲朝野政黨,「一定要一致對外」,把中共刻意政治干預造成的市場衝擊,一起降到最低,「我們也會循各種管道,幫農民討回公道」。蔡總統說,不只有台灣的農產品受到影響,近年來,包括澳洲的紅酒和龍蝦,甚至近來中共停止核准立陶宛農產品進口許可的種種做法,都讓國際社會懷疑,「中共真的有心遵守國際貿易規範嗎?」外交部長吳釗燮,也發文指出,這種具有敵意的行為違反國際貿易規範,中共還想加入高標準的CPTPP,是在開玩笑嗎?
-
康芮逼近 台東果農忙搶收
2013-08-28 21:03:55輕颱康芮進逼,東部地區首當其衝。由於強度持續增強,台9線蘇花公路全線從晚間6點開始,禁止車輛進入;晚間9點後是全線封閉。目前在台東蘭嶼已經出現11級強陣風,颱風步步進逼,讓看天吃飯的農民們提心吊膽,台東的高經濟作物,釋迦、火龍果都已經進入採收期,今天白天,果農趕緊趁著風雨來臨前,採多少算多少。
-
鳳梨釋迦全果冷凍拚外銷 日本訂單首批裝櫃啟航
2021-12-16 22:34:33中共從今年9月20日起,暫停台灣釋迦及蓮霧進口,農委會為了幫助台東果農銷售1萬5千噸的鳳梨釋迦,(15日)與外銷業者及食品加工廠,合作推出全果冷凍鳳梨釋迦新商品,週四(16日)有1萬箱鳳梨釋迦,以冷凍封櫃空運直送日本銷售。