嘉義「米王」官水楯 再創有機米奇蹟

【新唐人亞太台2011年8月24日訊】榮獲全國模範農民的嘉義縣稻農 官水楯，10幾年來，在嘉義縣太保市農會和農業試驗所的協助下，積極推廣有機米，建立「牛的CIS」品牌，行銷國內外，他生產的優質米，不僅台塑創辦人王永慶生前愛吃，鴻海集團總裁郭台銘更指定他種的有機米作為送給賓客的禮物盒。

榮獲全國模範農民的「米王」官水楯，與嘉義縣太保市農會推廣的「牛的CIS」品牌優質米，不僅行銷國內外，更獲得企業家的肯定。

有機米達人 官水楯：

「感覺很高興，也感謝農會這些員工（幫忙）。」

「我們的產品，台塑董事王永慶曾經來拿去吃，說很好，品質很好；再來呢！郭台銘他結婚的禮品，他（選）用禮盒、用12間商品的禮盒，我們太保農會的有機是其中之一。」

太保市農會推廣股長 陳聯楷：「當時一甲六分地，到現在21.4公頃的面積，實在說都是他和（產銷）班的溝通去栽種，才有今天的品質。」

如何種出高品質的有機稻米，可是有方法的喔。

有機米達人 官水楯：

「我們就是和一般慣型的不要一起播種，我們都比較晚播種，所以就避開、錯開病蟲害的危害期。再來就是（使用）有機質肥料，病蟲害會減少。」

行政院農業委員會台南區農業改良場分場長 羅正宗：

「他們是整體的栽培，所以同一個區塊一起做的話，病蟲害的那個密度都會下降，然後達到一種生態的平衡。」

近來食品安全頻頻亮紅燈，官水楯堅持以自然方式種植有機米，不僅重建消費者信心，對環境保育也是一大福音。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導