新港金富九甜椒 清脆甜美獨占鰲頭

【新唐人亞太台2012年3月8日訊】嘉義縣新港鄉果菜運銷合作社所輔導種植的「金富九」彩色甜椒，總產量佔全國七成左右；清脆甜美的彩色甜椒，不僅色澤鮮艷，果實碩大，營養分也相當高，目前已經行銷多個國家。請看我們來自嘉義的報導。

果農 江宗運：「（吃青椒的畫面）營養又好、又甜、又脆。」

清脆甜美的「金富九」彩色甜椒，不僅色澤鮮艷，也沒有青椒的那份特殊氣味，因此很受消費者喜愛。

小女孩：「（喜不喜歡吃？）喜歡。（你喜歡什麼顏色的？）草莓顏色。」

新港鄉蔬菜產銷班第52班長 吳石城：「彩色甜椒在品種的改良上，把那個以前的那種辣椒的腥味都有點去除掉了。」

新港鄉蔬菜產銷班所栽種的彩色甜椒，面積有83公頃，年產量高達180萬公斤，佔全國總產量60-70％，加上生產履歷及吉園圃認證，行銷國 際，因而榮獲2011年農委會「全國十大績優農業產銷班」最高榮譽，在農民節前夕接受嘉義縣政府頒獎表揚。

新港鄉蔬菜產銷班第52班班長 吳石城：「很高興今天能接受嘉義縣政府頒這個『全國十大績優農業產銷班』的獎。」

果農 余佳璉：「全班都很high！然後我們又辦了一個感恩餐會。這裏面有很多那個曾經幫助過我們的人，來給我們鼓勵。」

要種出色澤鮮豔、果實碩大的彩色甜椒，吳石城強調設施栽培和土壤復育是重要關鍵。

新港鄉蔬菜產銷班第52班長 吳石城：「一定要用設施栽培，它的品質，包括它的果粒、顏色才會好；然後在病蟲害方面，比較不會得病或是蟲害，因為有網子的隔離會比較少。」「放一點發酵 菌，一些菌類的東西，讓它發酵，就是說把自然的東西還原給它；然後讓它休息，土地也要讓它休息，休息以後，你才可以走更遠的路。」

那麼新鮮又好吃的彩色甜椒，要如何選擇呢？

新港鄉蔬菜產銷班第52班長 吳石城：「蒂要青脆，然後它的果色要亮、會亮，那就是新鮮的、好吃的、營養的(甜椒)。」

能得獎是一種鼓勵，也是一種肯定，吳石城表示：未來將繼續帶領班員開拓國外市場，期盼能永續經營。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導