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避免“致癌”警示 兩大可樂改配方

更新時間：2012-03-10 05:18:07
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    【新唐人2012年3月10日訊】儘管堅稱產品不含有任何有害成分，但是面對近日的“致癌配方”風波，3月9號，可口可樂和百事可樂決定，改變飲料中的焦糖著色劑配方，以避免包裝上被加上致癌警告。

    根據美國消費者公共利益科學中心發佈的報告，可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等產品的焦糖色素，存在化學物質4-甲基咪唑，可致癌。

    根據加州的法律，每份食品或飲料，如含有29微克以上4-甲基咪唑，就必須帶有警告性標識。根據檢測，每罐百事可樂含有145至153微克4-甲基咪唑，每罐可口可樂則含有132微克。

    為避免被戴上“可能致癌”的標誌，兩家可樂公司表示，加州出售的飲料已做了改變。這些改變將擴及全國，以簡化生產流程。

    不過，美國飲料協會駁斥消費者協會的報告，說事實上，全球各地主管機構的調查研究均認定，焦糖著色劑在食品和飲料上使用是安全的。

    新唐人記者馬麗綜合報導　

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