偏鄉百年檜木客棧 裝置吸引人

【新唐人亞太台2012年3月27日訊】看完北台灣，馬上帶您來到春光明媚的中台灣雲林，在水林蔦松地區多了一間特色客棧，業者研究了一些古早味料理，加上自家的百年檜木三合院，很快的就成為當地新地標，一起去看看。

綠色薄荷、配上鮮黃的向日葵，把這道客家小炒色香味給激發出來，這家位於雲林水林蔦松地區的百年檜木客棧，業者的巧思，讓進來的客人馬上就被古樸的造景給吸引。

百年檜木客棧主人 黃文俊：

「我的理念，就是用一些古早東西跟自然的東西，例如：竹子木材，一些陶瓷罐甕，鄉下有些東西要被丟掉，我們把它收集回來，把它呈現在這個地方，讓以後的小孩子可以找回童年。」

在這裏用餐，趣味性相當濃厚，有最古早的反共標語，配上很有古意的碗，吃起來特別有味道。

百年檜木客棧主人 黃文俊：

「古早味的精神在哪裏，用最少的調味料，譬如說鹽巴一定要，但是味素幾乎有時候沒有用，最少然後可以把那個原味提升出來。」

這裏每一個角落都讓人驚奇，也讓人想聽聽古早的故事。

百年檜木客棧主人 黃文俊：

「這菜廚已經七十年了，以前叫做氣死貓，東西放在裏面，貓吃不到，所以貓會生氣，所以氣死貓。」

客棧主人黃文俊，為了照顧父母，從台北返鄉，也因為如此，讓家人與在地鄉親，有了一個可以落腳的溫暖去處。

新唐人亞太電視台 陳月秀 廖立雰 台灣雲林採訪報導