台灣美食月開跑 國外人士一飽口福

【新唐人亞太台2012年6月1日訊】每年6月都有上萬名國際商務人士來台參觀採購，經濟部也在六月舉辦「台灣美食月」的活動，記者會現場秀出最受國際友人歡迎的五道台灣特色料理，排成 台灣地圖，還有展出台灣的異國料理，要讓這些國外友人，一飽口福。

將士林大香腸放入鍋中煎烤，瀝出油汁，讓香腸更加散發香味，配上台灣高麗菜製成的德式酸菜，加入龍眼乾，增加甜度，主廚仔細將香腸切片擺盤。

主持人：「傳統我們都是搭大蒜，但是加上芥末醬也有一種中西合併的口味。」

淋上芥末醬，這道德式酸菜烤香腸，用台灣食材結合異國料理，將國際美食在地化，成了台灣美食月的主軸，為為期一個月的美食月拉開序曲。

外貿協會副祕書長 葉明水：「在六月份有幾項大展覽，包括電腦展、食品展、面板展，醫療器材展，這幾個展覽台灣的參展廠商，跟參觀的國際人士非常的多。」

將蚵仔煎、肉圓、生煎包、豬血糕，排成台灣美食地圖，每年六月至少3萬名外賓來台，鎖定國際商務人士，介紹台灣特色美食。

外貿協會副祕書長葉明水：「讓海外人士體驗到台灣美食，把台灣美食國際化」

除了介紹台灣特色美食外，現場還有展出德式招牌，綜合德式香腸、泰式料理綠咖哩雞，讓國外嘉賓親自品嘗這些在台灣的異國料理，也讓台灣美食揚名國際。

新唐人亞太電視 張媛婷 曾奕豪 台灣台北採訪報導