無肥無藥 雲林農實踐現代綠色觀

【新唐人亞太台2012年7月5日訊】食品安全問題，現在越來越受到消費者的重視，而有機農作，也因此趁勢而起，接下來的新聞，我們帶您來看到，一位在雲林投入有機農作才兩年的程永進先生，不用肥也不用藥，所種植的四季檸檬和芋香冬瓜，賣相佳，收成也好，怎麼辦到的？一起帶您來瞭解。

這是芋香冬瓜，雲林二崙程永進先生，從軍中退伍後，投入有機農作才二年，利用農民不需要的稻草，還有校園砍下來的樹，做成木屑，鋪在田裏，就成了有機肥。

二崙有機農作 程永進:

「稻草它裡面的抑菌非常多，像枯草桿菌。」

二年前，程永進先選擇栽種四季檸檬，接著就是芋香冬瓜，逐漸種出了心得。

二崙有機農作 程永進:

「冬瓜擺久了，因為水份會被蒸發走了，所以會變輕，如果沒有受傷的話，可以擺很久，受傷的話還是會爛掉，「多久」三到六個月沒問題。」

特別有趣的是，程永進用各種品種的香蕉來當做綠籬，有效阻絕了從別處飛來農藥的污染。二年來，沒有一丁點的肥料與農藥，而且光靠雨水收集，就能成功栽植檸檬。

二崙有機農作 程永進:

「檸檬水份需要很少，我在做溝渠的時候，把溝做成三尺比較深，就是要讓檸檬的根往下紮，讓它自己去尋求水份，自己會去找，我不需要去灌溉。」

運用日常知識，程永進深入了解作物特性，深刻實踐了現代零用藥、零化肥的有機栽種。

新唐人亞太電視台 廖立雰 台灣雲林採訪報導