台北鳳梨酥文化節 爭艷館熱鬧登場

【新唐人亞太台2012年8月25日訊】由台北市政府所舉辦的「2012台北鳳梨酥文化節」，在圓山爭艷館開幕，由台北市長郝龍斌親自主持。這次活動不只請來歷年的鳳梨酥冠軍店家及百年 糕餅老店參展，這次鳳梨酥大賽主題更以大家熟悉的茶當作鳳梨酥餡料，連續三天的活動，要讓民眾品嘗不一樣的鳳梨酥風味。

週末假期前的爭艷館，人潮滿滿，這是第七屆台北鳳梨酥文化節，光是從台灣各地來參展的廠商，就有123間，可說熱鬧非凡。

台北市長 郝龍斌:「我們把鳳梨酥，不只成功的行銷出去，變成台北市的名片，而且在行銷鳳梨酥的過程中間，我們其實幫助了非常多的產業，包括觀光旅遊業，甚至外縣市農業。」

而今年創意鳳梨酥的主題，用大家熟知的台灣茶，結合鳳梨酥，以茶入餡。81家業者，用最好的茶葉，開發新風味。

創意組「鳳茶酥」金牌得主　周百銓：「茶我們有親自去挑過的烏龍茶，我們要它味道濃、夠香的；以甜的來講的話，我們會增加一些蜜餞，讓它下去甜度夠，可是基本上不要 那麼甜，只是增加它的甜度和比例而已。」

才開幕第一天，現場就有許多民眾，除了慕名而來，也來看看有什麼特別的優惠。

民眾：「有看到好吃的就會買，有看到喜歡吃的就會買」

民眾：「看電視知道的。還沒買，先繞一圈看看再來買。」

民眾：「就是報紙，捷運報上有看到這個新聞，想說這邊會有些比較優惠的東西吧，所以來逛一逛。」

外國遊客 Alexandra Rovdkevich：「這一次的鳳梨酥文化節，對我而言是一場很大很大的鳳梨盛會。然後我有這個機會可以認識到不同品種的鳳梨酥，還能夠吃得到，我真的覺得實在是太棒太好吃了。」

台北市長 郝龍斌：「現在鳳梨酥，全省的總產值達到250億，是原來的十幾倍，不只是鳳梨酥的產值增加，對於我們原料或者是農產，都有增加的作用，我覺得這是非常有意義的活動。」

一連三天的台北鳳梨酥文化節，民眾除了品嚐創意鳳梨酥，也看見台灣美食產業的發展潛力。

新唐人亞太電視 陳輝模 曾聖慈 台灣台北報導