客家紅茶製茶研習 邀民眾製茶品茶

【新唐人亞太台2012年9月20日訊】桃園縣茶藝研究學會日前利用週末兩天，在龍潭製茶場舉辦「客家淡定紅茶自助製茶研習」活動，除了協助茶農提升製茶技術，也邀請愛茶的民眾來體驗製茶生活。從採茶、製茶到品茶，要民眾喝一杯好茶時更能珍惜茶農的付出，藉此提升民眾的飲茶風氣 。

從採茶到整個製茶的過程 萎凋、揉捻、發酵到製成，邀請民眾一起參與茶農的生活。

桃園縣龍潭鄉公所主任秘書 徐榮俊：

「我們希望我們的茶農他擁有各種不同的製茶技術，在不同的季節做不同的茶，做多元化的一個技術的發揚，而讓消費者來到龍潭在不同的季節可以喝到龍潭不同的好茶。」

近期網路PO文掀起紅茶熱，一提起紅茶許多人會想到泡沫紅茶或便利商店的賣的紅茶，專家提出澄清。

桃園縣茶藝研究學會會長 陳碧南：

「台灣紅茶的香氣跟滋味跟外形是自然捲曲的條形紅茶也叫功夫紅茶，那國外的紅茶都是碎形紅茶，所以他的茶比較不適合用清飲的，它是適合加糖跟奶下去調味的。」

桃園縣茶藝研究學會理事長 甘德興：

「台茶18號經典紅茶，喝起來有薄荷味 也有肉桂香，非常的細，非常的好喝。」

您也是紅茶的愛好者嗎？歡迎一起來採茶、製茶、品茶，體驗茶園風情。

新唐人亞太電視 胡淑霞 廖淑美 台灣桃園報導