千人拉1千公尺麵條 挑戰金氏紀錄

【新唐人亞太台2012年10月14日訊】台中大雅區擁有全國面積最大70公頃的黃金小麥田，年產多達18萬公斤，在國際上逐漸打開知名度，去年還寫下百人拉麵條的紀錄，今年當地區公所挑戰更高難度，號召1千人，合力拉出1千公尺長的麵條，要刷新金氏世界紀錄。

活動起跑，長長麵條不斷往前拉，重達406公斤的麵糰，要拉成1千公尺長麵條，參加民眾個個卯足全力，但只要一不小心，手中麵條太細，就要放慢速度。

麵糰師傳 張耀文：

「不要硬拉，你一樣是用揉一揉，然後再用順的，因為麵的筋性，是有一個固定的一個拉力，你超過它的拉力的時候，就會拉斷。」

參加民眾：

「不要再揉了，往前拉，往前拉。」

參加民眾：

「先往後拉啦！不然等一下會斷掉。」

為了成功挑戰金氏世界紀錄，不管男女老幼賣力揉麵糰，還要隨時調整動作，小朋友臉上沾滿麵粉，也有人揉得滿頭大汗，十分鐘就開始腰酸背痛。

參加民眾：

「第一次玩，好累哦！真的好累哦！手也累，腰也累，手好酸哦！」

參加民眾：

「很有趣！」

現場300張桌子灑滿麵粉，結果風勢助長，麵粉四處飛揚，但沒人在意，全專注手中的麵條，絕對不能斷，連自用水壺也拿出來用，隨時幫麵糰補充水份，11歲的小朋友不懂拉麵條技巧，就幫忙灑麵粉。

參加民眾：

「後面的麵粉快沒有，想幫忙，怕麵條會斷掉。(這樣跑會不會很累？)不會！」

1,298人共同合作，花了51分鐘，成功挑戰金氏世界紀錄，為台中大雅的黃金小麥，再度寫下新歷史。

新唐人亞太電視 綜合報導