學生改裝重機賣咖啡 一技在身好創業

【新唐人亞太台2013年3月16日訊】台灣青年失業問題嚴重，大學生到處都是，許多人煩惱畢業即失業，但在苗栗有位家中開機車行的大學生李峻銘，獲得家人的幫助，動腦筋改裝行動咖啡「機」車，加上自己在餐旅系學得的一技之長，上山下海泡咖啡，一圓創業夢。

摩托車加上簡單的木箱，裡面裝滿泡咖啡的工具，從設計到改裝花不到1萬元，李峻銘開始了行動咖啡的創業路。

剛上大學的峻銘，對未來就業 感到茫然，直到遇到恩師，才在咖啡的世界找到自己的夢想。

餐旅系學生李峻銘:「經過了俊奇老師他們的調教後，他們教我一些技術之後，才找到屬於自己的方向。才開始碰到咖啡，咖啡之中又去專精，在練習咖啡過程中，也練到兩隻手都燙傷，手都已經不能彎曲都有。」

餐旅系助理教授 曾俊奇:「主要是他的主動積極，現在學生欠缺的就是態度，他是一個態度非常良好的一個學生。那我就會建議他，如果未來有實習，你可以選擇實習的課程，因為透過實習，我跟他的距離更近，更能傳達我的東西給他。」

現在峻銘利用課餘時間在校園試賣，收集師生的寶貴意見，提升自己的技術，希望將咖啡香分享給更多的人。

同學:「他好酷喔，很厲害，跟一般賣的不一樣，很香。」

同學:「希望他之後可以做的很好，很想再去喝他那一杯咖啡。」

帶著老師及同學的祝福，李峻銘乘著機車，朝著自己的咖啡夢，繼續前進。

新唐人亞太電視 陳彥如 江淳卉 台灣苗栗採訪報導