市場將禁宰活禽 合格攤商贊成

【新唐人亞太台2013年4月16日訊】為了防堵H7N9禽流感，農委會已經宣布將全面實施市場禁止宰殺活禽，預計一個月內先在台北市、新北市上路，規定一出，合格的電宰家禽市場攤商，都齊聲叫好，受到疫情衝擊，即使這些合格攤商也叫苦，說業績也明顯下滑至少兩成。

走進台北市環南市場的雞肉販賣區，攤商忙著肢解剛剛電宰好的雞肉，受到中國爆發H7N9禽流感疫情的影響，業績出現明顯下滑。

環南市場攤商：

「民眾就問說你們的雞肉有沒有怎樣啊(感染禽流感)？很多人都說他不敢吃，減少兩三成應該有。」

環南市場攤商：

「今天還賣不到本錢啊！」

即使是電宰攤商，也掃到H7N9的颱風尾，不過來到市場購買家禽肉品的民眾，倒是不擔心。

民眾：

「還好啦！都還有在吃，是沒說很嚴重就是了。」

民眾：

「也都沒有感覺到怎樣啊！擔心歸擔心，但真的有要緊嗎？」

雖然台灣沒有傳出確診病例，但農委會未雨綢繆，加快推動傳統市場禁宰活禽的條例，從台北市、新北市最先施行，因為私宰跟合格電宰場相比，既不人道，環境也相對髒亂，雞血、雞毛、內臟要是隨意傾倒，更容易造成細菌滋生，但法令推行後，將衝擊全台上千戶現宰活禽業者，不過對台北市環南市場來說，認為是大利多。

環南家禽市場經理 王舜生：

「傳統零售市場的小型家禽攤商，這個部分可能對他們生意，因為沒辦法現場宰殺，所以他們生意勢必受到很大的影響。任何的雞隻經過屠宰以後，尤其我們這種合格的屠宰以後，第一個，更能確保衛生跟品質。」

合格電宰場強調，隨時都有防檢局的專業獸醫駐點，穿著髮網、口罩、工作服、手套，全副武裝檢查，如果疫情爆發，更會加上防護衣跟N95等級的口罩，進行篩檢，獸醫認為，電宰肉品，反而更有保障，衝擊應該最低。

新唐人亞太電視 綜合報導