喝咖啡推演夢想 清大另類待用咖啡

【新唐人亞太台2013年4月23日訊】景氣不好,為了幫助經濟弱勢的民眾也能有頓溫飽,開始出現一種「待用」食物,也就是由其他顧客預付錢,提供給需要幫助的弱勢族群免費享用。在新竹清華大學,就有一個不同於一般的「待用」咖啡館,來到這裡你可以享用免費的咖啡、水餃還有清大梅園的酸梅汁,但是你得先說出你的夢想計畫是什麼。

新竹清華大學 曹同學:「請問你們這邊有沙盤咖啡嗎?」

咖啡店負責人 郭建宏:「為什麼你想享用沙盤咖啡?你有什麼用途?」

你沒有聽錯,想要喝待用咖啡,就得經過咖啡店關主的一問一答,不過這可不是簡單問答,客人首先得提出自己的夢想,因為這裡的待用咖啡稱為夢想沙盤推演咖啡。

新竹清華大學 王俊秀教授:「我們所提供的這個Suspended Cafe(待用咖啡),水餃跟酸梅汁,那我們又定名為沙盤,是因為我們希望他們來這邊做沙盤的推演,討論一些公益夢想,然後對於社會有善的行動,或是說在思想可以啟蒙,希望不同系的同學來這邊可以互相的共學。」

清華大學首創全國第一家沙盤咖啡,教授們拋磚引玉,希望打造一個地方,讓有夢想的學子們,在這裡逐夢推演。

中央研究院院士 黃一農:「當年輕的朋友他們想要追求夢想的時候,他在這裡他可以體會到,有一群人是跟他懷有同樣懷抱的人,在這個地方重點還不是說,他在這地方可以喝一個免費的咖啡,他知道有一群人可以跟他們在一起,所以我們很希望,有一個世代的人,不只是捐錢,他能夠捐出時間、捐出他的人脈,捐出他的點子,能夠跟年輕的人 一起往前面去追尋 大家的夢想。」

新竹清華大學 曹同學:「沒有想過原來待用機制,也有就是,就是實現一些團體、互動人與人的交流以及社會性的可能。」

咖啡店負責人 郭建宏:「我接受到一個陌生人的幫助,我去幫助其他人,以後如果在社會上有成就的時候,他希望的是那一個分享的心。」

鼓勵學子追求夢想,不再是單純的一杯待用咖啡,而是可以有更多的共同分享。

新唐人亞太電視 佘志誠 台灣新竹採訪報導

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