龍舟教練賣鰻魚飯 帶領選手拚國際

【新唐人亞太台2013年9月20日訊】台灣有位體育教練黃世州，為了籌辦龍舟賽，賣起了鰻魚飯，而且店內五、六十位員工，全是他的學生，究竟是什麼吸引力將這些選手們聚在一起，為龍舟競賽這項運動付出，帶您了解。

打開鍋蓋，一片片蒸好的鰻魚，拿到炭火上烤，烤熟後放在白飯裡面，成為店裡的招牌餐點，鰻魚飯。鏡頭前這位料理廚師，是這家店的店長王明彥，也是一位龍舟競技選手，龍舟運動讓他和教練黃世州結下不解之緣。

選手 王明彥：「我已經划了十幾年了，就是大家在一起，團隊的感覺真的還滿棒的，就是跟工作一樣，其實划龍舟感覺像休閒一樣，我們就是興趣。」

龍舟賽教練 黃世州：「(划龍舟)跟合力抓的出來、抓不出來差很多，所以在這樣狀況之下團結合作這個觀念，幾乎所有店內所有的師傅，都會划龍舟，因為從龍舟隊裡面挑出來的。」

古香古色的外型，這棟歷史古蹟建築物原本是永靖公學校宿舍。黃世州教練為了選手的日常生計，開設日本料理燒烤鰻魚餐廳，今年中秋節為了要參加划龍舟比賽，六家店還得打烊去比賽龍舟。

龍舟賽教練 黃世州：「以前只是一個端午節，我們都去划龍舟，今年多了一個中秋節，中秋節也是休息去划龍舟，所以，以後的每年的中秋節，我們也都去划龍舟。」

黃世州堅持理念，集合團體的力量，準備參加2013台灣國際競技龍舟錦標賽，讓台灣選手在國際得到肯定，達成願望往國際發展。

選手 王明彥：「老闆對龍舟會那麼堅持，就是因為這家店，開這家店，就是像划龍舟一樣那麼堅持，更需要很多人團隊合作，一樣的道理，這樣每家店才會成長。」

龍舟世錦賽教練 黃世州：「運動員退下來，最怕的沒有舞台，我們來龍舟運動可以延續它的運動生命，龍舟這個五十歲、六十歲都可以划。」

團結力量大，因為愛好龍舟運動，無論當料理師父，還是當運動選手，希望能夠得到好成績，再辛苦也值得。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導