阿里山茶新竹飄香 專家分享喝茶保健

【新唐人亞太台2013年9月23日訊】台灣是茶葉王國，新竹的東方美人茶，嘉義縣阿里山高山茶，都是名聞國際的台灣茶。14日嘉義縣政府到新竹舉辦奉茶活動，吸引新竹民眾品嚐阿里山茶的特色，還邀請專家分享喝茶保健之道。

熱騰騰的開水往茶壺一沖，幾秒鐘後，淡雅的茶香 伴隨著黃綠色的茶湯撲鼻而來。嘉義阿里山茶農在竹北新瓦屋文化園區，舉辦奉茶活動，讓新竹民眾能夠就近品嚐高山茶的魅力。

阿里山茶農 賴美春：「我們有烏龍種，青心烏龍跟金萱兩種。烏龍茶喝起來它的喉韻，在春冬的話，它的喉韻會很甘甜清香。」

根據專家研究，全世界最優良的茶園大都位在北回歸線附近約50公里山區，阿里山生產的烏龍茶，正好位在這個區域。

嘉義縣文化觀光局局長 吳芳銘：「在北回歸線，大概就是23.5度，大概50公里裡面。白天日照非常的短，但是雲霧非常的多，在這樣的環境裡面，它生長速度會比較慢，所以它的膠質會比較多，所泡出來的茶它會比較芬芳。」

品嘗好茶不僅令人心情愉悅，還能保健身體。專家說，半發酵的烏龍茶，和全發酵的紅茶，對於人體都有不同的幫助。

台灣茶協會理事長 林志城：「在感冒之前你可以喝綠茶，吃飯的過程裡面，喝的最主要是一些比較重發酵的茶會比較好，像菊普茶，菊花普洱茶，或是像紅茶，比較能夠降血糖，還有一些去油膩的效果。」

阿里山茶中外馳名，但有不肖業者魚目混珠，用進口廉價茶葉，仿冒阿里山高山茶牟利，專家建議民眾，不妨選購有生產履歷的產品，才能喝得安心。

新唐人亞太電視 黃定國 林秋霞 台灣新竹採訪報導