南投茶博 千人揉日月潭紅茶趣味多

【新唐人亞太台2013年10月11日訊】南投世界茶業博覽會選在10月10日國慶日當天，舉辦千人揉茶大會，要讓民眾體驗製作日月潭阿薩姆紅茶流程，享受DIY的成果與樂趣。

雙十國慶日，上千人在南投中興新村露天廣場，同時揉製日月潭阿薩姆紅茶，場面熱鬧有趣。

遊客：「老師教我們要同一個方向，然後揉了10、20分鐘，然後第二梯次再加重力氣，再同一個方向繼續揉。」

遊客：「天氣又很好，剛好又是國慶日，所以覺得很開心、很特別的一次經驗。」

農委會茶葉改良場場長 陳右人：「一邊揉一邊會發酵，就會產生熱，所以只要稍微揉一陣子，就必須要把茶菁分散一下，把這個熱散除了以後，才能夠繼續揉，因為茶菁熱的話品質會很差。」

會場上，許多情侶、夫妻家人全家出動，就是要親自DIY體驗製作紅茶的成果。

遊客：「慢慢的揉等它有汁液出來再施加力氣，每個階段都會有不同的味道出來。」

遊客：「這是一個很難得的體驗，那從來也沒做過茶，所以想要藉這次的機會，大家來體驗一下。」

小遊客：「揉茶好好玩。」

這次千人揉茶，人數破了臺灣的紀錄，民眾除了可以學習到製茶的樂趣，還可以將紅茶帶回家，品嚐自己DIY的成果。

新唐人亞太電視 陳漢昌 孔祥薇 臺灣南投報導