雲林糕餅麻油節 千人品嚐麻油雞

【新唐人亞太台2013年10月30日訊】台灣近日食用油頻頻出包，讓消費者對於食用油品質產生疑慮。日前(27日)在雲林北港舉辦糕餅麻油節，現場烹煮麻油雞，提供民眾免費食用。也因為北港的傳統製油深具口碑，在這波食品風暴中，銷售業績不但不減反倒還增長了不少。

滿滿的排隊人潮，把現場擠的水洩不通，為的就是這一道香噴噴的麻油雞。雲林北港舉辦一年一度的「糕餅麻油節」，2千份的麻油雞，提供給民眾免費品嚐。

民眾：

「（剛剛排隊排多久？）我們排十幾分吧！」

民眾 魏先生：

「大概半個多小時吧！他這邊都是純天然的，我們住這附近，我們偶爾也會過來這邊買麻油。」

北港形象商圈發展協會理事長 余昆穎：

「敢辦麻油節要給全省吃，因為我們就是為了所有全省這陣子為了麻油，大家互相在緊張，我們北港的麻油是傳統的麻油。」

台灣混充油事件愈演愈烈，讓消費者對製油大廠的品質失去信心。而這也讓以傳統古法製造的北港麻油，銷售業績不但不受影響，甚至還微幅提升。

麻油業者 蔡明憲：

「搓一搓柔一柔，搓越久越好，讓他摩擦有一點熱度，下去聞看看，它的香度不夠的話，純度不夠就不太香。」

麻油業者 蔡忠興：

「現在反而傳統市場的會比較好，因為一般消費者都到超市去買，現在他們會回過頭來找傳統市場的（品質）比較穩定。」

大口的品嚐著麻油雞，民眾個個吃得津津有味，遵循傳統製油的口碑，獲得了消費者的肯定與青睞。

新唐人亞太電視 張祐銘 陳逸文 台灣雲林採訪報導