生乳烘培 伴手禮觀光工廠開跑

【新唐人亞太台2014年1月13日訊】近年來養生風盛行，桃園八德一家糕餅舖，專門以生乳製作健康養生糕點，店家產品連年入選桃園十大伴手禮，最近這家糕餅舖擴大營運，成立觀光工廠，觀光跟伴手禮結合，糕餅業者有機會為桃園再帶動更多的地方產值。

連續獲選 101年、102年桃園十大伴手禮的「八塊餅」，這是桃園八德一家在地的糕餅舖推出的產品，「八塊餅」的取名就是發想自八德的舊地名「八塊厝」。

桃園縣長 吳志揚：「這個是很有噱頭喔，而且很有養生的概念，另外它的命名包裝都跟我們桃園有關係，包括「桃起酥」桃園起飛要吃的餅，還有「八塊餅」就是八塊餅(台語)。」

創辦人鍾得保：「以現擠的生乳，完全還沒加工過，就直接來做蛋糕啦奶凍。」

特色伴手禮受民眾青睞，這家糕餅舖擴大經營，轉型成為桃園第23家觀光工廠，主打「生乳烘培伴手禮」；開幕當天場面熱鬧，現場手工牛奶湯圓讓民眾吃到不一樣的味道。

受訪者張先生：「還有那個，加那個特殊的，原味的生乳的原味的味道Q彈又好吃。」

業者第二代鍾芯誼：「我們沒有加一些Q彈的粉，還是糯米粉之類的，但是我們就是純手工下去做的。」

老闆娘 游素蘭：「我們一直走的就是養生天然健康，當然我希望以這個方向，我們能夠一直堅持。」

桃園工商局長陳淑容：「全桃園縣的十大伴手禮之外，還有像金牌好店，在甜品類他們也得到非常好的成績，未來走觀光化，納入我們第23家，所輔導的觀光工廠。」

觀光工廠推出伴手禮，未來串接旅遊、民宿、休閒、餐飲各方產業，開拓更多的銷售通路；縣府與企業合作，要共同為地方帶動觀光，開創產值。

新唐人亞太電視 胡淑霞 吳美蓉 台灣桃園報導