材料超簡單，有補腦作用，吃了會更聰明。
主廚：石正誠
◆材料
全雞1隻、天麻、干貝、紹興酒、鹽巴
◇做法
1. 全雞切塊用熱水燙去血水。
2. 置於砂鍋中加入水、干貝、天麻、紹興酒、鹽巴。
3. 小火煮30分鐘即可上桌。
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2015-10-02 11:29:17
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