軍式主題餐廳 在台南成為新地標

【新唐人亞太台2014年12月17日訊】當兵是許多人的共同回憶，除了有軍事電影，軍事博物館，現在腦筋動得快的業者，還開設了軍事餐廳，邀請服務生穿軍服，敬禮迎賓，甚至還原軍中伙房，吸引不少男女遊客。

看過野戰鋼盔火鍋嗎？還有這一盤當過兵的男生，吃了近二年的餐盤，看到裏頭的饅頭，是不是想起那段數饅頭等退伍的軍中生活呢？

顧客 潘先生:「看社群媒體的，就有人PO，裏面都是一些當兵的回憶，還滿酷的。」

原本從事婚紗業的蔡明峰，因為跟朋友聚會只要談到當兵那段日子，話題就聊不完，索性在台南找了老房子來改建，成為全台第一家以陸軍為主題的軍式餐廳。

軍式餐廳負責人 蔡明峰:「花很多精神收集相關陸軍的東西，包含車子、然後油庫，還有所有木工都自己來，因為木工師傅也不知道我要的感覺，我只是把二十年前印象中的部隊，移植來這邊。」

半年來蔡明峰到軍用品店或是網路上收集軍中配備，看看這軍械室，桌邊掛著軍中鋼杯，菜單也是用軍中簽呈製作的，餐廳布置的讓女顧客看了都想體驗部隊生活。

顧客 劉小姐:「因為我是女生，我沒當過兵，可是我來的感覺，(像)營區裏面，自己有一股想當兵的感覺，想要當個司令。」

不管是軍中的油庫、吉普車，還是廚房的大炒鍋，餐廳全副武裝的軍裝服務生，不仔細看還真會讓人彷彿置身在軍隊之中。

新唐人亞太電視 廖儷芬 林金吉 台灣台南報導