比廚藝比中文 逢甲歐美日韓學子ＰＫ

【新唐人亞太台 2015 年 05 月 04 日訊】逢甲大學華語文中心歡慶40周年，首度舉辦廚神大賽，來自各國的外籍學生拿出家鄉好味道，除了來台灣了解華人社會，精進中文外，也能夠相互了解多元文化。

越南、印尼、韓國、日本、歐美大ＰＫ，逢甲大學的外藉生各個使出看家好本領，拿出家鄉美味佳餚。

逢甲大學 連老師：「西瓜放在檸檬茶裡面，很特別，在台灣沒有這樣的味道。」

逢甲大學外籍學生：「（青木瓜絲）跟蝦餅比較好吃，它不是只有酸酸的味道。」

色香味俱全的異國美食，一次到位，外籍學生端上拿手好菜，流利的介紹家鄉好味道，逢甲大學華語文中心慶祝成立40周年，首度舉辦廚神大賽，評審團仔細記錄美食特色，但除了看廚藝，還要看中文能力。

評審 ：「他們做了很多很豐富的，也很漂亮，也很好吃。印象是他們的中文，說的非常棒。」

逢甲大學校長 李秉乾 ：「逢甲大學是中部地區最早成立華語中心的一個大學，成立至今40年，其實也培養了4千多位畢業的學員，一方面了解華人社會，一方面也能夠精進他的中文。」

最受歡迎的韓國美食，奪得冠軍，大口咬下，串上蔬菜的什錦燒烤串，在韓國可是過年常吃的料理，翻過來金黃色的泡菜煎餅，搭上啤酒，則喜歡選在下雨天享用。

逢甲大學韓國外籍學生：「韓國人常常下雨的時候吃這個（泡菜煎餅），因為下雨的聲音跟這個做的時候的聲音很像。」

還有這道，也很特別，堆成金黃色的小山，是印尼人的祖先，為了感謝神明，順利收成大米，特別做的黃薑飯。

逢甲大學印尼外籍學生：「印尼有很多山，然後在山上種大米，種大米很好，所以大米收成的時候，就變黃色，山就看起來會黃色。」

來自各國的學子，展現家鄉手藝，精進中文的同時，也瞭解多元文化。

新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中採訪報導