栗子南瓜上市 香脆耐煮成觀賞寵兒

【新唐人亞太台 2015 年 05 月 28 日訊】現在正值南瓜產季，許多主婦常會選擇這種營養價值高的食材，今天我們要帶您看到一種來自日本的「栗子南瓜」橙紅色以及綠色外型很討喜，不只耐煮食用，還被拿來作觀賞。

品種來自日本的栗子南瓜，表皮橙紅色，外形像短柄的葫蘆，肉質有粘性，容易保存，食用也好，當擺飾也能存放三個月。

民眾 姚先生：「它長的很古椎，又很美麗，很可愛。」

農民 吳誌成：「夏天比較小一點，沒辦法，溫度太熱，所以不會大顆。」

南瓜最好吃的季節在 5月下旬到8月底，雲林農民採用挑高溫室種植，雖然成本加倍，但病菌相對減少，還運用在地廢棄的花生殼當基肥，提昇果實品質。

農民 吳誌成：「有機肥料，(花生殼)磷鈣鉀都有，用下去，事實上我很少施肥。」

溫室裏還種植綠色栗子南瓜，果型大一倍，因為在溫室裡細心照顧，小南瓜剛結果就能夠順利生長。

農民 陳紅錚：「不會太難顧，灌溉乾溼要控制好，太乾也不行，一直溼的話，栗子南瓜會不甜。」

當南瓜蒂頭由綠色轉成土褐色，就代表南瓜可以採收了，栗子南瓜價格比一般南瓜高，近3個月的辛苦付出獲得回報，農民開心的心情，全寫在臉上。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導