冰鎮綠豆糕.芒果雪花冰 夏日人氣冰品

【新唐人亞太台 2015 年 08 月 02 日訊】炎炎夏日，來碗透心涼的剉冰最消暑，而芒果冰一直是人氣最夯的冰品，帶您去品嘗香氣十足的「芒果雪花冰」和冰涼Q彈的「冰鎮綠豆糕」，獨特口感，深受喜愛。

以剉冰為底，加上新鮮的愛文芒果，淋上手工熬煮的蔗糖和煉乳，吃下去每一口都有滿滿的芒果香。還有「刨冰豆花」，底層鋪上一層傳統豆花，再搭配軟Q的芋圓和口感綿密的芋頭等甜品，豐富多層次的口感，讓暑氣瞬間消失。

小朋友：「芒果冰，冰冰涼涼的，很好吃。」

民眾：「芋頭吃起來，都是鬆鬆QQ的，然後他的豆花，用傳統的豆漿下去用。」

業者 郭先生：「除了新鮮的芒果以外，它可以放在傳統的剉冰裡面，也可以放在雪花冰裡面，對！它有很多種吃法。」

有別於傳統綠豆糕的口感，「冰鎮綠豆糕」不黏牙、不燥口，採用毛綠豆和芝麻等原料製成，綿密細緻，入口即化。

北港鎮長 張勝智：「夏天吃起來的話，比較不會那麼膩，還會感覺有涼爽的感覺。」

店員 蔡淑萍：「從冰箱冷凍拿出來的時候，吃的時候它有一個香Q的感覺，如果是退冰(吃)，它就變成爽口、入口即化。」

甜而不膩，份量小巧的「冰鎮綠豆糕」和 香氣濃郁、透心涼的「芒果雪花冰」，趕走酷暑，感受夏日清涼。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻報導