白河香水蓮花 四季皆開花經濟價值高

【新唐人亞太台 2015 年 11 月 01 日訊】台南白河現在不只是採收蓮藕的季節，十月底的時候，還可以看到一年中最美最大朵的香水蓮花，雖然香水蓮花多用來插花或泡蓮花茶，但一整年都能採收，相當具有經濟價值。

淡紫色、粉紅與金黃的香水蓮，還有大葉面的亞馬遜河王蓮，讓遊客相當驚豔。

遊客 蔡小姐：「蓮花都很漂亮，進來的時候，就是讓人想進去的感覺。」

花農 李先生：「賞花期差不多六七八月，花較美，是九、十、十一月那時候，因為那時候花較大朵。」

這是台南白河地區的香水蓮花田，除了一整年都可以採收，用來插花欣賞外，還可以泡花茶，裏面厚厚的植物膠質，泡起來呈現金黃的茶色，相當漂亮。

花農 張彩梗：「可以增加經濟效益，還有每天賞花心情會很好。」

花農 李先生：「(蓮花怕什麼？)怕颱風，損失很嚴重，每次來大概一個月都沒有花可採。」

雖然最近接連來了二個颱風影響產期，但因為這裏的水質好，所以恢復期相當快，民眾來到台南白河，不妨停下車來欣賞各種姿態、色澤的香水蓮花。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導