模範青農堅持有機 認證蔬菜行銷全台

【新唐人亞太台 2015 年 11 月 23 日訊】熱愛土地的7年級生女生，詹雅婷，7年前回鄉接手家裡2公頃的有機農場，現在通路已遍及台灣各大量販店，並發展成16公頃的有機蔬菜園，詹雅婷還獲選農委會彰化優秀青農。

農工來來回回翻鬆泥土，種上青江菜的種苗，等青江菜長大後，蔬菜園的除草工作，就交給鵝寶寶來處理了；種植有機蔬菜，政府有一套嚴格的認證規定。

有機農場行銷主管 詹雅婷：「衛生局還有農政單位就是隨機不定時的抽檢，然後其實農場這邊也自己開始，就是已經開始在做那種快速快篩的檢驗。」

詹雅婷表示，有機蔬菜的人力、管理成本都高，稍一不小心，就可能血本無歸，如何確保銷量穩定，更是一門學問。

有機農場行銷主管 詹雅婷：「通路就是把它打散，不只只有超市而已，有一些就是營養午餐和一些公司行號的部分，然後讓一些小包裝的部分減少一些人力。」

有機蔬菜園最嚴重的挑戰，還是來自於蟲害，尤其季節交替時，蟲害會加劇，但20年來堅持有機栽種，詹雅婷因此獲選農委會彰化優秀青農。

有機農場場長 詹明達：「搭架子以前是擺在地上試試看育苗，育苗縮短時間，那個病蟲害就會減少。」

有機農場行銷主管 詹雅婷：「我們養一群鵝，然後吃那些雜草，因為有機的話它可能是用人工的方式，把那些雜草跟菜渣清除掉，要不然就是用覆蓋的方式。」

為了大地、為了健康，詹雅婷家族開啟新型態的有機農業，搭建一個安全的平台，提供消費者購買蔬菜的另一種選擇。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導