中藥也出包！迪化街抽查近2成不合格

【新唐人亞太台 2015 年 11 月 30 日訊】來關心中藥材有安全嗎？因為冬天進補時，像是山藥或是白木耳，都是很受到歡迎，不過也讓人擔心是否有食品安全的問題，衛生局就抽驗迪化街商圈，發現有近兩成的中藥材不合格，要求業者上架的標示合格證書，要讓民眾買得安心。

中藥材要怎麼挑，才安心？

淮山是中藥材裡，藥食兩用的藥材，主要功能是可以開脾健胃，不過淮山主要都是從中國進口，有不少都摻了二氧化硫來保存。

中藥行業者：「就是酸酸的就是有問題，比較劣品質的東西，可能是它很久了，然後他把它燻過以後變白，就感覺像是新的貨一樣。」

不只淮山可能含有二氧化硫，北市衛生局抽驗迪化街中藥行發現有近兩成不合格率，16種藥食兩用的中藥材裡面，能養顏美容和潤肺的白木耳，或是降火氣的菊花，也都有農藥超標的問題。

台北市中藥商公會理事長 馬逸才：「菊花的情況是比較多，因為它的檢驗標準，產地跟台灣的要求比較不一致，所以經常會產生，就是大陸可以用的農藥，它並沒有辦法符合台灣所規範的農藥，不要一定要很白，天然的顏色，來呈現它對健康反而是比較好的。」

民眾：「怕說它有那個摻的成分有比較不純，比較不敢買，然後找那個比較大間的，就是不要跑那個，像路邊攤或是小間的買這樣子。」

民眾挑選中藥材，可得看仔細，像是白木耳跟淮山，挑選上可以選擇顏色偏黃一點，如果顏色過於死白，可能殘留二氧化硫，就要用清水多清洗幾次，迪化街中藥行經過衛生局檢驗下架，所有中藥行都掛上合格標章，要讓民眾可以安心進補。

新唐人亞太電視 綜合報導