農業大學進修助農務 新住民的台灣情

【新唐人亞太台 2016 年 01 月 05 日訊】台灣有越來越多新住民，這些新住民融入台灣的生活，也是大家關注的議題。嫁來台灣十幾年的越南籍新住民阮伶遙，為了幫助夫家務農，她到「屏東農業大學」的核心班學習農業知識，從完全不會，到現在農務可一手包辦，開創了自己的一片天。

身手俐落整理著近0.5分地香茅，在越南，香茅是一種香料，也是不可缺少的食材，阮伶遙說，台灣用香茅葉子來泡茶，而越南人則將香茅莖白部分，打成泥、做醬料或炒成越南菜。

新住民 阮伶遙：「剁了香茅，那個排骨醃排骨啊，醃牛肉、醃豬肉，香草的味道、香料的味道，就味道很香。」

在越南從商的阮伶遙，十幾年前來到屏東內埔時，人生地不熟，生活很不習慣，後來跟著丈夫務農，慢慢地割香蕉、採檳榔、除草、噴藥等農事，都可以獨當一面了。

阮伶遙兒子：「(你覺得媽媽最棒是什麼)會煮飯、會陪我玩，還會做田裡的工作。」

新住民 阮伶遙：「人是要適應環境，不是環境適應人，有時候就想自己就慢慢適應，我以前也沒做農，剛開始也受不了，然後後來慢慢慢、做做做，越久了就會有成就感，就會越來越喜歡。」

勇於學習及挑戰自己，在不同的生活環境中，阮伶遙選擇充實自己的農業知識及技能，開創了自己的目標，融入了本地的務農生活，成為台灣新移民。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導