鳳林迷你蛋蕉 口感香甜量少價高

【新唐人亞太台 2016 年 03 月 01 日訊】台灣農業研發力量蓬勃，花蓮有農民用有機方法栽種，研發出迷你香蕉，名字叫做「蛋蕉」，這種「蛋蕉」口感香甜，風味特殊，不過，產量少，所以比市面上一般的香蕉貴得多。

看過芭蕉、吃過山蕉，這麼迷你的香蕉在台灣並不多見，它是香蕉新品種「蛋蕉」，個子雖然短小，但風味特殊。

蕉農邱銘淵母親：「這好吃，甜。」

蕉農 邱銘淵：「通常一年四季它都有，如果不受到颱風影響的話，像今年的香蕉，受到蘇迪勒颱風，杜鵑颱風二個颱風的影響，讓它的產季延了將近半年左右。」

花蓮縱谷地區較少看到香蕉田，鳳林這攤蕉農，自產自銷，攤位四周掛滿迷你蛋蕉，畫面非常吸睛。

蕉農 方吳秋月：「香蕉大小都一樣，我的蛋蕉就是這樣，小小的也會變黃，甜度都一樣，甜也一樣。」

邱銘淵研究蛋蕉三年，採有機方式種植，一年重整一次，採取不包紙袋天然的方式，所以外觀難免會受到風害影響。

邱銘淵女兒 邱鈺婷：「如果有接受到太陽照射的話，它會比有套紙袋的口感比較好一點。 」

蕉農 邱銘淵：「天氣熱對它的成長方面，會來的快也比較好，但是像這種寒流，在冬天時間來講的話，成長都會受到直接間接的影響。」

邱銘淵表示，今年因為雨水多和氣候偏濕冷，蛋蕉裂果嚴重，產量減少了，價格就貴許多，想要便宜嚐鮮，可能要等到夏天了。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣花蓮報導