1億日圓台北開店！台灣成咖啡精品戰區

【新唐人亞太台 2016 年 04 月 25 日訊】財經趨勢報導，日本精品咖啡，現在在台灣點燃了精品咖啡的戰火，從沖煮方式、器皿、裝潢到咖啡豆的酸苦甜等細節，全是針對喝咖啡喝上癮的咖啡行家而來，台北一級戰區，要比的是，咖啡品質形象戰。

開放式的櫃台設計，讓咖啡師與顧客更親近，匯集仿手沖咖啡機、冰釀泡沫、冰滴等器材，一共提供7種沖煮方式。一杯咖啡要價2百到4百元不等，進駐百貨商城，搶攻頂級客群。日本UCC 咖啡，全球首家精品研磨咖啡旗艦店 ，就設在台灣。

日本咖啡株式會社專務 安藤芳德：「台灣從剛接觸咖啡到非常了解咖啡的人都有很多，我們品牌已經在台灣經營30年，所以為了讓更多人知道研磨咖啡，我們覺得台灣很適合，所以選擇台灣作為研磨咖啡旗艦店的場所。」

日本咖啡UCC 搶攻台灣精品咖啡市場，最大競爭對手就是全球連鎖品牌星巴克，兩邊各自與台灣本土企業合作，星巴克與統一、統一超商，而UCC的盟友，包括遠東集團、全家便利商店、OK超商為主要夥伴。但先前UCC有味全入股，「滅頂」風潮影響品牌形象。

日本咖啡株式會社台灣公司總經理 杉本昌利：「台灣現在的咖啡很多都是加奶加糖的咖啡，正在增多，實際基本上大家喝的都是牛奶咖啡、拿鐵之類的東西，大家還不知道真正的咖啡，所以我們想提供給大家各種美味的黑咖啡。」

從店門入口處，設立20國來自世界各地的咖啡豆，讓消費者聞香。日本UCC會長親自出席旗艦店開幕活動，將具有企業精神意涵的，全球第一家精品研磨咖啡店，設在台北，看好台灣咖啡市場商機，展現強烈企圖心。

新唐人亞太電視 陳輝模 張媛婷 台灣台北採訪報導