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高志明 : 台灣超市1年倒掉40億「剩食」
【新唐人亞太台 2016 年 05 月 08 日訊】義美食品總經理高志明昨天(7日)深夜在「環保食安志工」的臉書專頁談「剩食」問題，他舉食藥署的數據指出，台灣光是「量販店超市剩食」，一年就倒掉40億，這足以供34萬名學童吃一整年；高志明舉以前人做豆腐乳、百年老醋的例子，並說現在人逐漸遺忘「先人的『飲食智慧』」，只靠「有效期限」來判定「剩食」，現在必須「重建未來飲食智慧」。 政府也應該看到歐洲多國「減少食物浪費」的趨勢，適度修改台灣法規，舒緩糧食危機。
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2015-03-20 20:21:33歡迎回來。義美與全家便利商店今天正式宣布合作。將來在全家的門市，將陸續開設義美商品專區。幫義美在台增加了上千個銷售通路。而之前有網友發起，用新台幣幫義美下架的活動，讓義美豆奶熱賣，義美總經理高志明說，非常感謝。
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食安難治？高志明：根本要改善空氣、水
2016-04-15 21:48:55近幾年，食安問題連環爆，民眾人心惶惶。義美食品董事長高志明重申反對檢驗，並說，只要改善空氣和水的品質，就可以解決大部分的食安問題。
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2015-05-02 20:03:54義美食品總經理高志明，今天出席蔣渭水基金會與義美食品舉辦的聯合記者會，除了推動1920年代古早味菜餚，回顧神祕的大稻埕酒樓飲食文化外，也聚焦頻頻出包的食安問題。
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高志明談水費 應提高工業用水價
2015-05-02 20:34:45義美食品總經理高志明，今天出席蔣渭水基金會與義美食品舉辦的聯合記者會，表示近日準備寫文章呼籲執政官員多考慮供水政策，認為供水問題不是政治問題，而是關係人類生存的地球環境問題。
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2015-04-24 20:03:13茶飲食安頻出包，台北市衛生局今天召開「茶安專案」會議，邀請13家業者，並達成共識，同意會實行自主檢驗與定期送驗，並且將全部加入台北市食材登陸平台。
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2015-12-22 21:28:52近來油價下跌，物價漲；義美總經理高志明今天被問到相關問題時，受訪時談到物價問題，他說，雖然目前油價下跌，但台灣大部份依靠進口原物料，大家要有物價上漲的心理準備。
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一例一休 義美高志明：多給勞資一點彈性
2017-01-17 20:20:19同樣也是引起民眾關切的勞動新法 一例一休，上路之後，爭議持續，繼台積電、大立光CEO跳出來呼籲後，義美總經理高志明也公開在臉書上說，勞動新法缺乏彈性，對資方與勞方都欠缺尊嚴對待。不過對此，行政院表示，聽到企業的聲音了，不過新法上路有磨合期。
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2014-10-16 21:19:51繼續看到台灣油品問題，立法院昨(15)天挑燈夜戰，初審通過食安法部分條文修正案，未來只要是上市櫃公司，以及衛福部公告的大型食品業者，都得要設置實驗室，從事自主檢驗。
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2015-07-04 20:45:26一向自誇是「食品界良心」的義美，最新被衛生局稽查踢爆，共有29項各類食品逾期沒銷毀，最高可處2億元罰款。不過義美暗指，是因為沒配合衛福部的活動，才遭報復。
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