古坑咖啡登上國宴 要推履歷認證正名！

【新唐人亞太台 2016 年 05 月 15 日訊】歡迎回來。聞名已久的雲林古坑咖啡，今年在小英總統就職國宴，被選為指定飲品，登上國宴舞台，為了讓一般遊客認識古坑咖啡，古坑鄉公所將推行履歷認證，要為古坑咖啡正名，

好喝的古坑咖啡從有機栽培，磨豆、保存、沖泡，每一個步驟都不能馬虎，

這次古坑咖啡登上國宴舞台，為了即時給一千多位外賓喝上一杯好咖啡，咖啡達人劉慶松除了親自磨豆，交付酒店，還仔細要求每個步驟。

國宴咖啡農 劉慶松：「我當場在萬豪那邊刻度，就是粗細的研磨，我磨好之後當場交給萬豪酒店，然後麻煩他們要進入冷凍。」

咖啡沖好，遊客聞香而來，但外來遊客，卻難以辨識真正的古坑咖啡。也有一些業者，引進外來咖啡充當本地咖啡，混淆不清，鄉公所計劃推動履歷認證，來為古坑咖啡正名。

古坑鄉長 黃意玲：「陸續的推動古坑的產業認證，咖啡的產業認證那我們也呼籲說我們古坑的咖啡農，大家可以一起來做生產溯源的一個制度系統，就是QRCode，讓我們現在的消費者，更能確定說，古坑咖啡的一個品牌。」

70歲咖啡農劉慶松歷經十多年努力，以小農之姿，獲中華民國首任女總統的青睞，鄉公所將陸續推動履歷認證，讓他的故事藉由「臺灣農產品生產追溯」制度，訴說他的故事。

新唐人亞太電視 張祐銘 台灣雲林採訪報導