哈密瓜也需防曬？瓜農教如何挑選

【新唐人亞太台 2016 年 05 月 31 日訊】炎炎夏日，您知道嗎？就連哈密瓜也要做好防曬，以免果皮被烈日曬傷。從事溫室設施精緻農業栽培已18年的瓜農呂世能，從日本引進網紋哈密瓜，每株只留一顆果實，品質媲美遠從日本進口的哈密瓜，在市面上相當搶手。

記者Vs瓜農呂世能：「(為什麼要用報紙蓋起來？)，南部的太陽炎熱，很炎熱，蓋起來的時候，它會比較護果，它(哈密瓜)的果貌會比較漂亮，瓜果看起來比較乾淨又漂亮。」

經瓜農細心照顧，一顆顆外型飽滿、紋路粗的哈密瓜，果肉香甜多汁，口感綿密細緻。

民眾 廖先生：「多汁，果肉綿密，甜度應該有17到18度；吃起來很舒服，很爽口。」

呂太太 廖秀豫：「這個葉子要黃，快要枯萎的樣子，這個鬚，重點再看這個鬚，這個鬚如果枯掉，代表這個瓜已經好了，就成熟了，就可以摘下來了。」

以溫室直立式栽種，一株一果的哈密瓜，由於今年氣候異常，日夜溫差大，病蟲害較往年嚴重。

瓜農 呂世能：「今年齁！氣候比較特別的就是它的冷熱變化差很多，所以照顧上比較難照顧，再來溼度較高，所以今年它的病蟲害特別的多。」

消費者要怎麼挑選好吃的哈密瓜？

瓜農 呂世能：「蒂頭這個地方，綠色會淡化掉，代表這個瓜果已經熟了，摘起來放四、五天，不能冰，放四五天之後，我們試(臍)這個地方，這個地方壓一壓，如果說稍微軟軟的感覺，這個瓜就好吃了。」

哈密瓜正值盛產季節，由於市面上供不應求，每顆大約300元起跳，想一嚐美味的民眾，恐怕要小心荷包失血了。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導