另類海鮮冰 烏魚子蟹蝦海菜下料

【新唐人亞太台 2016 年 06 月 13 日訊】歡迎回來，天氣熱，當然要選擇來碗冰囉，我們要帶您看到，在彰化王功，居然有冰店老闆，將烏魚子、蟹肉棒、海菜、還有大紅蝦，通通加在水果雪花冰上，怪怪的海鮮冰，吃起來口味如何？一起去品嚐。

這碗粉紅色的草莓雪花冰，放上烤過的烏魚子，還有綿密的芒果雪花冰，上頭淋的不是煉乳、也不是巧克力醬，而是用海菜當襯底，上面再加上新鮮的大紅蝦，看起來怪怪的海鮮冰，但小朋友，可是吃得津津有味。

記者VS.民眾：「(好吃嗎？)，嗯好吃，(感覺怎麼辦？)很特別，(怎麼說)，上面那個魚卵咬起來很有口感，還有那個烏魚子，吃起來很特別。」

記者VS.民眾：「(味道會不會很突兀，或者是那個鮮味不一樣)，不會，不會覺得怪怪的，吃起來還好。」

這碗冰裡面，更是將蝦子、海帶、烏魚子、蚵仔、蟹棒等通通加在上面，相當霸氣，甜蜜的冰品，配上海鮮，老闆的創意巧思，開發出這項另類口味的冰品。

民眾：「很合味，因為吃冰，我的習慣不喜歡吃太甜的，這剛好合乎我的味口。」

冰品業者 莊倍豪：「用極端的衝突，把它加進去王功所盛產的烏魚子、還有蟹肉、海菜芽，然後加進去，然後更繽紛。」

夏日天氣炎熱，想來吃冰消暑，這碗滿滿的海鮮冰，充滿海洋的味道，給了民眾多一項冰品選擇。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導