員林銅板價美食 5元燒餅賣半世紀

【新唐人亞太台 2016 年 07 月 18 日訊】5元能買到什麼呢？員林有位賣燒餅的阿伯，每天一大早就推著攤子，出來賣燒餅，從早期一個1塊錢，到現在5塊錢，一賣就賣了51年，便宜的價格讓人潮絡繹不絕。

民眾：「阿伯，我要兩個紅豆、兩個高麗菜，好。」

包好餡料的餅，在熱鍋上煎的滋滋作響，賣燒餅阿伯，每天推著攤車，到大樹下做生意，將麵團壓扁、俐落地包著高麗菜、紅豆餡料，夫妻倆的手忙不停，由於5元銅板價燒餅，實在便宜，有人一次就買好多個。

民眾：「從小時候吃到現在，(大概吃多久)，幼稚園的時候。」

民眾：「吃起來脆脆的，然後很好吃，裡面餡也很多。」

燒餅 張老闆：「(你怎麼賣這麼便宜1塊5元)，賺到我們兩老錢夠花費就好，沒關係。」

這個煎鍋很有歷史，當年花170元買來，已經伴隨阿伯51年，不分本地、或是外來客，老顧客一吃就是30、40年。

民眾：「從小到現在30、40年，(東西好吃嗎)，好吃，算便宜不貴。」

燒餅 張老闆：「顧客來自那裡你知道嗎？哇！再遠也會來買，台東、高雄，通通來。」

在什麼都貴的年代，有料的燒餅，5塊錢就能買得到，薄利多銷，也難怪顧客趨之若鶩，讓人吃在嘴裡甜在心裡。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導