傳承記憶的食譜 2千歲銀髮族一圓作家夢

【新唐人亞太台 2016 年 08 月 01 日訊】嘉義有一群年紀加起來超過兩千歲的老人家，為了傳承記憶中的好味道，合力出版一本故事食譜書。這本食譜書裡，記載的不只是一道道佳餚，也是35位銀髮長者的生命味道。

一道道看似清淡簡單的家常料理，卻是爺爺奶奶們用歲月精燉慢熬出來的好滋味；35位加起來超過2000歲的長輩們，用做菜出書，一解思念之情，也分享他們生命中的故事。

作者 蔡美芳：「老公！出書了哎，(書)裡面有你最拿手的一道菜，也是我給你的最大的懷念，也是我今年收到了最棒最特別的禮物、生日禮物。」

作者 賓正風：「從她(太太)走了以後，當然我就常常選那個(蘿蔔)湯，她喜歡做這個菜給我吃。」

作者 陳正治：「這個需要功夫，呵呵！蜜糖要功夫，不是隨便丟進去，地瓜丟進去(蜜糖)，這樣不行。」

「一道菜，一世情。」阿公阿嬤們的拿手菜，不只是一個傳承，每道菜都有一個感人的故事。

嘉義基督教醫院院長 陳誠仁：「他們有他們的回憶，他們也有到他們年紀生理的上的限制，就鼓勵老人家自己來做菜，到後面就把這一些能夠寫下來，彙集成冊。」

嘉義市長 涂醒哲：「最大的享受，莫如吃媽媽做的菜，這裡面出的書，不但教你怎麼樣做菜，他還寫出他對他家人的一個懷念，所以這是一本非常好的書。」

「食譜故事書」的出版，不僅讓爺爺奶奶找回了塵封已久的親情，也點燃他們的生命活力；透過這本書，大家一起來品嘗這個「老」味道，也讓愛繼續流傳下去。

新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義報導