有一家位於彰化八卦山上的蔬食餐廳,不僅有舒適的用餐環境,老闆蔡玉鶴為了讓顧客吃出健康,餐廳全部採用有機安全無毒的食材,沒有加工品以及外面做的調味料, 而從事餐飲業二十幾年的主廚江朝富以及太太尹中慧, 為了跳脫一般人對素食的刻板印象,所有菜餚全部不添加任何的加工品以及外面做的調味料,沒有了這些他們是如何讓素食料理原味重現。不僅如此,還費時費工的每日提供手作豆腐豆漿,讓顧客品嚐到不一樣的蔬食料理。
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