從山到海 雲南姑娘在台灣一圓創業夢

【新唐人亞太台 2017 年 03 月 27 日訊】一位從中國雲南遠嫁到台灣的年輕姑娘，為了照顧孩子、侍奉公婆，毅然辭掉外地穩定的工作，勇敢追夢，回到丈夫故鄉彰化線西，並且在鹿港開了一家精品咖啡店，來看看她的故事。

以熟練的技法沖泡著咖啡，來自中國雲南的李林，年約30歲已經是3個孩子的媽，因為不捨孩子交給公婆帶，放下穩定的工作，回到丈夫的故鄉彰化，開了一家咖啡店。

顧客 林先生：「咖啡看起來黑色的感覺很濃，但是喝下去的時候覺得濃淡滿適合的，也不會說讓你覺得很苦。」

咖啡店業者 李林：「不管說是不是因為小朋友或是長輩年紀大以後，我們都還是會回來彰化這樣子，那時候想的是可能是開一間飲食的店。」

原本完全不懂咖啡的她，為了學煮咖啡，天天從彰化線西開車到雲林斗六學習，終於圓夢開了咖啡店。

咖啡店業者 李林：「想開店到是不是可以開店，可能還有一段過程，有去學了大概8 、9個月之後，然後才覺得說可以試著開店。」

常有顧客問，為什麼不賣雲南菜，讓李林有了新想法，嘗試在店裡賣自己的家鄉味「涼拌米線」，想不到竟大受歡迎。

顧客 魏小姐：「脆脆的，吃起來放在嘴巴裡面，雖然有調味料，在包裹它的米條的時候，還是可以吃到米線的口感。」

咖啡店業者 李林：「會不會比較想家或是爸媽，當然是都會啦，就會很想吃雲南的小吃或是一些料理，就是以前會找，看哪裡有食材，買然後回來自己做。」

從雲南的山邊，嫁到台灣靠海的漁村，在山與海之間，李林一步一步，搭建她的圓夢堡壘。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 林沛芸 台灣彰化報導