嘉寶果俗稱樹葡萄 屏果農看好發展轉種植

【新唐人亞太台 2017 年 04 月 12 日訊】從巴西引進的嘉寶果，俗稱 樹葡萄，遠遠一看，還以為是誰把葡萄長黏在樹枝上了，嘉寶果除了果實像極了葡萄，樹形優美，也吸引屏東果農 改行轉種。

一顆顆熟透了的紫黑色樹葡萄，黏在樹上，摘下來切開，白色滑溜狀的果肉可以連皮一塊吃，口感像山竹，這是從南美洲引進的嘉寶果。適合屏東熱帶氣候種植。

前內埔農會理事長 葉啟陽:「在摘採的過程裡面呢，其實我們就是摘採最熟的，甚麼樣是最熟的，就是紫到發黑那一種，像這一種就還沒有完全成熟，一定要挑這種紫到發黑的。」

葉啟陽母親 潘姮晚:「我們一直是種植檳榔，那我們也一直在轉行轉行，因為政府一直鼓勵我們轉行，後來我們想，就是這一大片就乾脆沒有種檳榔，就直接種樹葡萄下去。」

嘉寶果由種子繁殖出苗木的實生苗，到能採收，需要八年時間，雖然等待時間很長，但優美的樹型，吸引果農大量種植。

前內埔農會理事長 葉啟陽:「當初想要種樹葡萄主要是因為樹形漂亮。在漫畫裡面可以看到，在一般的圖畫裡面可以看到，他就是一個樹幹上來，然後旁邊布滿了葉子這樣。」

採收的嘉寶果，室溫只能放3到4天，冰存約2週，保存期限短，常被做成醋或果醬。

民眾 吳李淳:「(你都用樹葡萄做一些甚麼東西)，做果醬，果醬跟甚麼，跟酵素跟醋。」

高雄農業改良場場長 林景和:「這個果子吃起來有些栽培不錯的，也有一些甜度，所以就會有一些所謂加工的產品，不管是醋也好，或者是酵素也好。」

嘉寶果照顧容易，不需要農藥化肥，一年四季都是採收期，葉啟陽看好未來發展，預計未來把2公頃半的檳榔樹，全改種樹葡萄，轉型成觀光果園，讓民眾體驗採果趣。

新唐人亞太電視 李涓榕 簡陳如 台灣屏東報導