克服氣候限制 屏東果農成功種出高接梨

【新唐人亞太台 2017 年 06 月 17 日訊】高冷山區才有的高接梨，居然在熱帶的屏東也有!家住屏東崁頂的張公勝，在友人的介紹下，開始種植水梨，從完全不懂的門外漢，憑著一股砌而不捨，摸索的傻勁，終於在第8年，開花結果。

正是採收水梨季節，梨園裡長滿了顆顆飽滿近一台斤的嫁接水梨，不但外型口感不輸高山品種，吃起來還有一種獨特的風味，而它竟是來自於炎熱的南台灣。

屏東縣議員 周碧雲：「口感吃起來很脆很甜，而且最重要的，比較特別的，吃起來居然有龍眼的味道。」

本身開怪手的張公勝，8年前，在一個偶然機會下，經過朋友的介紹，開始種植水梨，從最初的嫁接，就讓他吃足了苦頭。

水梨農 張公勝：「有時要嫁接也接不過，遇到困難也是要想，嫁接要早上還是中午還是下午，結果發現嫁接是要在早上，氣溫比較涼爽，比較能嫁接的過去，(這也是你自己慢慢試出來的)。對呀對呀。」

還有最棘手的，就是克服炎熱的天氣，張公勝善用園區不施除草劑的雜草，作為保濕與氣溫的降低。

水梨農 張公勝：「模擬山上的溫度，讓這些梨子比較濕潤一些，比較涼氣，不要太過炎熱。」

一度曾放棄，熬了8年才成功的張公勝，遇到很多問題都得要靠自己摸索，屏東縣崁頂鄉長林光華希望農政單位能夠讓果農少走彎路，造福當地的產業。

屏東縣崁頂鄉鄉長 林光華：「因為一般人對熱帶地區的那個梨, 可能還有疑慮，因為懷疑為什麼屏東地區可以種出水梨，所以對這個疑慮方面可能會對價錢有影響，所以我希望農政單位如果可以大量推廣的話，可以對台灣的土地利用。就像現在山區的土石流，高經濟那個作物，有一些高冷的作物，是不是可以透過技術上的移轉，移轉到平地來。」

在農民面臨各種大宗農產銷問題，甚至檳榔廢園轉作的窘境，或許可以鼓勵農民多作新的嘗試，開發不一樣的經濟價值的作物。

新唐人亞太電視 李金菊 台灣屏東報導