水果玉米生長快利潤佳 農民趨之若鶩

【新唐人亞太台 2017 年 06 月 18 日訊】彰化市農會和產銷班，近年推廣種植自然農法的牛奶水果玉米，這種玉米生長期只有稻米的一半，甜度可達12到18度，成本較低，利潤高，還能帶來不錯的收益，讓農民趨之若鶩。

水稻田整片改種美國品種的水果玉米，每株只留下一穗玉米，這樣養分集中，玉米碩大美麗，玉米農張朧文說，水果玉米生命力強，生長較水稻快速得多，每一穗可賣到40元上下，收益比水稻還好。

玉米農 張朧文：「像這種天氣梅雨季節，水稻幾乎到成熟期的話，遇到這種大雨會倒伏，像玉米的話就比較不會，它的折損率比較低，然後它的單價比較高，到最後它120到130天收成，現在水果玉米只要大概60到70天，整個差一半的收成期。」

彰化市農會總幹事 林毓源：「彰化這個地區有很多休耕的田園，現在推廣做高經濟價值的水果玉米，無毒、沒有化肥。」

自然農法的水果玉米，甜度達12到18度，比一般玉米甜得多，有果香、甘蔗的味道，生吃風味佳。

彰化縣花壇鄉長 李成濟：「甜度有夠甜，(讚)，味道非常甜美。」

彰化縣鹿港鎮長 黃振彥：「免燙就很甜，有夠讚，這天然的最好。」

玉米農：「它的特色就是皮薄多汁，然後它的膳食纖維很高，然後重要是它是屬於寡糖跟單糖，重點它的現在很流行的就是減肥代餐。」

由於水果玉米的利潤高，栽種、管理也相對容易，一百天即可收成，一年可以收穫3次，新的農產品種可望為農民帶來更好的收益。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導